Povinná označení

Produkty

Značení produktů

Společnost ČESKÁ VEJCE CZ, a.s., dodává na trh vejce, která jsou balena v kvalitních krabičkách a na foliovaných proložkách. Veškerý materiál je vyroben z recyklovaného, pevného a savého papíru, aby nedocházelo k mechanickému poškození či případnému vzniku plísní.

Povinné údaje na obalech:

  • jméno nebo adresa podniku, který vejce balil nebo nechal zabalit,
  • rozlišovací číslo třídírny, např. „CZ 123“. To je přiděleno Státní veterinární správou a znamená schválení provozovny, která vejce třídí a balí. (POZOR!!! NEZNAMENÁ TO VŠAK, ŽE PŮVOD VAJEC JE Z TÉHOŽ STÁTU!!!),
  • třída jakosti a hmotnostní skupina,
  • počet balených vajec,
  • datum minimální trvanlivosti spolu s doporučením patřičného skladování vajec třídy A,
  • metoda chovu nosnic u třídy A,
  • vysvětlení významu kódu producenta.

Povinné údaje na vejcích:

(Na vejci najdete např. značení 1 CZ 1234)
První číslice označuje metodu chovu nosnic:

  • „1“ – vejce nosnic ve volném výběhu,
  • „2“ – vejce nosnic v halách (na podestýlce),
  • „3“ – vejce nosnic v klecích,
  • „0“ – vejce nosnic v ekologickém zemědělství (BIO).

Kód producenta na vejci, pomocí nějž zjistíte skutečný původ vajec:

  • „CZ“ – Česká republika
  • „SK“ – Slovensko
  • „LT“ – Litva
  • „PL“ – Polsko
  • „DE“ – Německo
  • „NL“ – Nizozemí
  • „ES“ – Španělsko

Poslední čtyřčíslí:
    např. „1234“ - znamená registrační číslo hospodářství (chovu)
Konkrétního producenta vajec lze vyhledat na stránkách Mezinárodního testování drůbeže, s. p., a to zde: www.mtd-ustrasice.cz/vyhledavani

Hmotnostní skupiny vajec

Pouze třídírny schválené příslušným orgánem dané země, kterým je v případě České republiky Státní veterinární správa, smějí třídit a balit vejce. Třídírna musí mít přidělené registrační číslo, např. CZ 123 (uvádí se na obalech výrobku).

Hmotnostní skupiny vajec:

  • XL, velmi velké vejce, hmotnost nad 73 gramů
  • L, velké vejce, hmotnost od 63g do 73 gramů
  • M, středně velké vejce, hmotnost od 53g do 63g
  • S, malé vejce, hmotnost méně než 53g